Встреча бутылки, пробки и вина

История европейского виноделия с XVII по XIX век, сервировка, подача и винный этикет, эволюция формы бокалов и традиции застолья европейской и русской аристократии станут сюжетом этой нескучной лекции.
Историк старинной кухни Даниил Ведерников и кандидат искусствоведения Наталья Зайцева расскажут о традиции крепких напитков и появлении закусок, а еще вы узнаете что такое хлебное вино и как развивалась акцизная система России.