Как провести запоминающийся банкет? Несколько работающих советов из прошлого.

Мы заметили, что даже вроде бы знакомые друг другу люди не сразу раскачиваются на общение, когда собираются в компании больше чем на 5 человек. Нам привычнее и комфортнее общаться очень узким кругом, а встречи на 6 и более человек, особенно, если все как на подбор интроверты, могут походить на рабочие совещания, до того момента, когда компания выпьет. Что говорить о тех случаях, когда за столом собираются незнакомые или мало знакомые люди: чем меньше у тебя знакомств за столом тем тебе неуютнее, а способных быстро знакомиться и сходиться с людьми среди нас немного. Перед хозяевами всегда стояла задача как познакомить гостей?!
Воспользуемся опытом прошлого, осмыслив его для наших реалий.

1. Для идеального банкета гостей должно быть не больше 12. Не случайно цифра 12 так часто мелькает в описаниях старинных обедов и ужинов, а вот пригласить 13 человек уже считалось дурным знаком.

Все дело в том, что 12 человек могут вести общую беседу за столом, конечно одни будут более активны, а другие будут молчаливо внимать, но объединены будут все. Вот двадцать гостей объединить уже невозможно и каждый будет общаться своей компанией, и чтобы направлять застолье хозяину придется стать тамадой и желательно взять микрофон. Но это уже не тот формат о котором мы хотим рассказывать.

2. Продумать рассадку гостей. Если гости друг с другом мало знакомы, но каждый из них знаком хозяину, надо потратить время и подумать, как объединить их в группы по интересам. Еще среди гостей можно встретить типаж “неформального ведущего” — т. е. человека более общительного и активного — таких обязательно нужно использовать в наших целях и рассадить желательно подальше друг от друга, чтобы вокруг них при случае могла сформироваться неформальная группа. Это нам пригодится.

3. Если пасьянс с гостями не получается то можно использовать классическую и популярную еще в XVIII веке рассадку по билетам — т.е. рассаживать гостей согласно случайно выбранным номерам. Да, пришедшие пары тогда будут разбиты, поэтому такую рассадку можно использовать исходя из контекста вашего праздника.