Советы из XIX века от Даниила Ведерникова
Советы от нашего проводника в мир французской гастрономии рубежа XVIII-XIX веков Брилья-Саварена
«Гастрономы от рождения по большей части средней толщины; они имеют круглое или четырехугольное лицо, блестящие глаза, маленький лоб, короткий нос, мясистые губы и круглый подбородок.
Женщины бывают скорее милы, чем красивы, и склонны отчасти к тучности.
Лакомки имеют тонкие черты лица, нежный взгляд, миловидны и отличаются совершенно особым злоречием.
По этим внешним признакам надо выбирать любезных гостей; они берут все, что им дают, едят долго и оценивают основательно.
Они не спешат оставить то место, где воспользовались отборным гостеприимством; остаются вечером и знают игры и забавы, которые составляют обыкновенную принадлежность каждого гастрономического общества.
Те, которым природа отказала в способности к наслаждениям вкуса, имеют длинное лицо, длинный нос и глаза без блеска; что касается до их сложения, то они почти всегда сложены как-то угловато. Они имеют черные и гладкие волосы и всегда тучны; они изобрели длинные штаны.
Женщины, которые от природы страдают этим печальным недостатком, угловаты, скучают за столом и любят только карты и сплетни.
Эта физиологическая теория, надеюсь, найдет не мало последователей, ибо каждый сам может удостовериться в ней; я хочу еще подтвердить ее фактами.»
А замечали ли вы определенные закономерности?
ПОДПИСЬ К КАРТИНКЕ:
— надо есть чтобы жить
— надо жить чтобы есть